码垛机器人代替人工率的工作，只要有生产任务，码垛机可以不知疲倦的工作，而人工码垛的话，有时就会因为员工的请假、人手的减少以及其他因素造成企业当天的生产效率降低，而使用机器人码垛有着的优势，它不需要人工管理、不需要考虑生产量的大小、不需要提供、保险等条件。使用机器人码垛，改善了工人的劳动条件，工人只是用来操作电脑，远离了又脏又累的搬运工作，使工人从大强度的体力劳动中解脱出来。机器人码垛帮助人们完成繁重、单调、重复的劳动，提高劳动生产率，保证产品质量。
码垛机器人可以集成在任何生产线中，为生产现场提供智能化和网络化的集成设备，可以实现啤酒、饮料和食品行业多种多样作业的码垛物流，广泛应用到纸箱、瓶类、袋类、桶装、膜包产品及灌装产品等。码垛机器人的运行动作分为自动进箱、转箱、分排、成堆、提堆、进托、下堆、出垛等步骤。码垛机器人采用变频电机、变频调速、电脑控制、输送平稳、顺畅、可靠；自动控制技术、机电一体化技术、网络技术、电脑控制全自动运行，往复循环自动堆垛达到设定要求。
码垛机器人是中国机器人行业规模大的细分市场之一。码垛机器人是机械与人工智能有机结合的产物。在食品工业领域，可用于罐装、瓶装、纸箱、袋装、箱体等形状或不规则包装的码垛。一般来说，码垛机器人放置在食品工业装配线的末端，辅以托盘，将装配线上的包装整齐地放在托盘上，然后工人操作叉车将货物运输到其他环节，有利于仓储或运输。
由于食品工业属于劳动密集型产业，过去主要依靠人工作业，虽然增加人员数量可以提高堆垛效率，但随着劳动力成本的上升，食品加工业和食品设备制造业人员流动性较大，往往出现招工难现象，仅仅依靠人工堆垛无疑增加了企业成本负担。